-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќ_е_з_а_б_у_д_к_а

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.04.2011
«аписей: 4565
 омментариев: 14494
Ќаписано: 22663



Ўоколадно-сырный торт с кофейным бисквитом

ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 23:32 + в цитатник

послед (350x263, 67Kb)

 

Ўоколадно-сырный торт с кофейным бисквитом

»нгредиенты

бисквит
€йца 4 шт
мука 100 гр
крахмал 40г
сахар 100г
кофе 
гранулированное 1 ч л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем
плавленный шоколадный сыр 200г
сливочный сыр 200г

прдплслед (350x263, 76Kb)

сливки 250 33% мл
дл€ украшени€
шоколадно вафельные трубочки
взбитые сливки
шоколадна€ посыпка
какао порошок
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
 
 офе залить 2 ст л кип€тком, полностью растворить .
¬збить белки со щепоткой соли в пышную пену, добавл€€ 100г сахара. ¬збивать до пиков. Ќе перестава€ взбивать добавить по одной желтки. и тонкой струей влить в тесто кофе.
ѕосле в 3 приема добавить просе€нную муку, крахмал и разрыхлитель,и лопатой аккуратно перемешать.
‘орму (24 см) застелить пергаментом, выложить тесто и выровн€ть и выпекать в разогретой до 170 гр духовке 25-30 минут.
ќстудить бисквит в форме, достать и разрезать вдоль на 3 части.
крем-—ливочный и шоколадный сыр взбить вместе.
—ливки взбить с сахарной пудрой до пиков и аккуратно подмешать к шоколадно сырной массе (2-3 ст л отложить дл€ украшени€).
 рем разделить на 3 части и промазать им коржи. ¬ерх и бока торта полностью покрыть кремом.
Ѕока украсить шоколадной посыпкой, на верх с помощью кондитерского мешка насадить розетки, посыпать какао и украсить вафельными трубочками.
”брать на 2 часа в холодильник.
–убрики:   улинари€/“орты, пироги, пудинги
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



baba-tanya59   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 05:35 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_е_з_а_б_у_д_к_а   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 12:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vkp   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 18:43 (ссылка)
к
15a2f5897c8e9fe9f1ce1bab524e0669 (200x80, 5Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_е_з_а_б_у_д_к_а   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 20:12 (ссылка)
ѕожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 »—ј-Ћј–»—ј   обратитьс€ по имени „етверг, 08 ћарта 2012 г. 15:12 (ссылка)
—пасибо за рецептик и... с праздником весны!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_е_з_а_б_у_д_к_а   обратитьс€ по имени „етверг, 08 ћарта 2012 г. 15:14 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку