-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_е_з_а_б_у_д_к_а

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей: 4565
Комментариев: 14494
Написано: 22663



малосольные огурцы

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 16:01 + в цитатник

ogyrci (448x216, 25Kb)

Как приготовить малосольные огурцы

Огурцы помыть, обрезать кончики. Также вымыть листья вишни, хрена, смородины. Лист хрена разорвать на крупные куски, зубчики чеснока почистить, порезать на крупные части.

В эмалированную кастрюлю уложить слой листьев, сверху – слой огурцов. Затем – снова листья и чеснок, слой огурцов, который сверху закрывается очередной порцией листьев.

Готовим рассол: в кастрюле доводим до кипения 1,5 л воды – добавляем 3 столовые ложки соли. Размешиваем, чтобы соль растворилась. Рассол готов.

(Для рассола действует соотношение: 2 столовые ложки соли на 1 л воды.)

Снятым с плиты рассолом заливаем огурцы, чтобы они были покрыты полностью. Накрываем крышкой и набираемся терпения на сутки.

На следующий день малосольные огурцы готовы к употреблению. Если все сразу не съедите – храните их, не вынимая из рассола, в холодильнике.

1 кг грунтовых огурцов

(они должны быть небольшими, примерно одинакового размера);

лист хрена;

4-6 листьев смородины, вишни;

2-3 зонтика укропа 

(можно использовать зелень укропа);

4 зубчика чеснока;

соль

Рубрики:  Кулинария/Консервация
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 2 пользователям



dating-cafe   обратиться по имени Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 16:59 (ссылка)
Спасибо!
Будем рады видеть Вас и ваши тексты на форуме о любви и отношениях www.dating-cafe.ru в разделе Рукодельнице. Возможно занятие Вами иеста модератора данного раздела
Ответить С цитатой В цитатник
Самуил_Гетерле   обратиться по имени Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 17:19 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Четверг, 01 Марта 2012 г. 08:34 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Poloniya   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 18:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Joli_M   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо!!!
ros063 (160x122, 48Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Н_е_з_а_б_у_д_к_а   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 15:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку