-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќ_е_з_а_б_у_д_к_а

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.04.2011
«аписей: 4565
 омментариев: 14494
Ќаписано: 22663



лечо с медом

—уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 10:07 + в цитатник

ƒва рецепта Ћечо с медом.

 
ƒорогие форумчане, просматривала все рецепты перчика с медом, но именно такого не нашла. –ецепт просто восхитительный и заслуживает своего внимани€. 
я его делаю уже давно.   Ќо так как сейчас сезон перцев, то об€зательно сделайте не пожалеете. 
»так приступим. 
Ќа 5 кг. перцев нам потребуетс€:  
1 ст. подс. рафинированного масла; 
1 ст. сахара; 
0,5 л. уксуса т.е. 500 гр. (но можно и меньше); 
800 гр. воды; 
1 ст. л. соли.  
¬се ингредиенты смешать в кастрюле, дать закипеть, бросить порезанный вдоль перец на 3 мин. 
ѕодготовить зараннее банки, простерилировать банки.”добней брать литровые. Ќа дно банки ложить 1 чайн. ложку меда, горошек, лавр. лист и выкладывать перчик с рассолом. —тавить стерилизовать 1 л. - 40 мин. (но думаю можно меньше). 
–ецепт ЅќћЅј! ¬ы не пожалеете. 
¬торой вариант.
перец болгарский сладкий 10 кг
помидоры  5 кг
вода  1 стакан
масло растительное  1 стакан
уксус фруктовый 1 стакан
мЄд  1 стакан
чеснок  10 головок
перец чЄрный горошком    по вкусу
соль    по вкусу
 

¬ кип€щий маринад закладывать по 5-6 очищенных от сердцевины перцев. ¬арить 5 мин и складывать в кастрюлю. Ќемного остудить. ¬ чистые стерилизованные банки сложить сладкий перец, добавив в каждую банку 4-5 зубчиков чеснока, 5-6 горошин перца. «алить приготовленным маринадом, предварительно посолив его по вкусу.

Ѕанки не доливать доверху на 1,5-2 см. ѕастеризовать 10 мин. ѕри пастеризации они станут полными. «акатать лечо с медом крышками и перевернуть вверх дном. ”кутать на 5-6 ч.

ћаринад дл€ лечо с медом:

—мешать воду, натертые на терке помидоры, растительное масло, уксус, мед. ѕрокип€тить.

–убрики:   улинари€/ онсерваци€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку