-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_е_з_а_б_у_д_к_а

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей: 4565
Комментариев: 14494
Написано: 22663



Торт Ты+ Я

Среда, 28 Сентября 2011 г. 08:47 + в цитатник

ТОРТ " ТЫ + Я ".

 

Фото к рецепту: Торт "Ты+я"
 

Очень вкусный тортик с мягким бисквитом и вкуснейшими медовыми коржами, с нежным кремом и большим количеством ваших любимых орехов.

Продукты
1 корж:
200 г сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
0,5 сгущенного молока
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
1,5-2 стакана муки
 
2 корж:
 
1 стакан сахара
 
3 яйца
 
1 ст.л. меда
 
50 г масла сливочного
 
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
 
2 стакана муки
 
1 крем:
 
300 г сметаны
 
300 г масла
 
1 ст. сахарной пудры
 
300 г орехов
 
2 крем:
 
заварной крем, как на наполеон
 
Бисквитный корж, рецепт:
 
Сметану, яйца и сахар взбить. Затем добавить сгущенку, соду, погашенную уксусом, муку. Все перемешать хорошо. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ НЕ ГУСТЫМ!
 
Медовые коржи, рецепт:
 
Сахар, яйца взбить. Добавить мед, масло, соду, погашенную уксусом, муку. Все тщательно перемешать. ТЕСТО НЕ КРУТОЕ!)
 
Крем для бисквитного коржа:
 
Масло взбить с сахарной пудрой и по чуть-чуть добавлять сметану. Когда получилась однородная масса, добавить орехи. Орехи выбирать, которые вы любите. Я положила фундук, миндаль, кешью.
 
Крем для медовых коржей:
 
Приготовить молочный заварной крем, как на наполеон, с расчетом на 0,5 л молока.
 
1 корж - бисквитный, делим его на 3 части.
 
2 корж - песочный, у меня получилось три коржа.
 
Еще я коржи всегда пропитываю или круто заваренной заваркой чая или коньяком с лимоном и немного воды.

 

Рубрики:  Кулинария/Торты, пироги, пудинги
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку