-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_е_з_а_б_у_д_к_а

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей: 4528
Комментариев: 14460
Написано: 22547

СЛАДКАЯ СКАЗКА СТАМБУЛА

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 19:53 + в цитатник

СЛАДКАЯ СКАЗКА СТАМБУЛА

Волшебным  эликсиром , состоящим из меда, орехов и прозрачных листиков теста. считают пахлаву турецкие мужчины. Они  уверены , что  этот десерт не что иное . как сладкий афродизиак, способствующий достижению вершин наслаждения.

Само название сладости " Пахлава " , произошло от арабского "  баклава "  , что в переводе означает орехи. Есть и другая версия ---  от искаженного турецкого восклицания " Бак лава" -  " смотри сладкое". Блюдо может похвастаться почтенным возрастом : в поваренной книге музея османских султанов  во Дворце Топкапы сохранилась запись историка Нури Джанлы о том, что  первая пахлава была приготовлена в августе 1453  года. Султану настолько понравилось изобретение повара, что он приказал увековечить его рецепт.С тех пор пахлаву подают на Востоке на всех праздниках. 

Я услышала рецепт от Азербайджанки и по ее рецепту слово в слово приготовила " Пахлаву".  Получилось отменно, что муж сразу же попросил добавки и сказал, чтобы приготовила еще. Делать очень просто. И не трудоемко, как кажется. А рецепт у меня пошаговый, который делала сама  в Дневнике в  подрубрике "  Пирожные ".

Рубрики:  Это интересно
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку